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Banana caturra

A Banana um fruto cuja origem o sudeste do continente asitico.

Esta fruta tropical possui uma polpa macia, saborosa e doce.

Elas formam-se em cachos na rvore chamada bananeira.

Existem diversas espcies de bananas. No Brasil, as mais conhecidas so: nanica, prata, banana-terra e a banana maa.

Elas nascem verdes e quando esto maduras ficam com as cascas amarelas (maioria das espcies) ou vermelhas (minoria).

Cada bananeira produz de uma s vez de 5 a 15 pencas de banana.

So muito utilizadas na culinria de centenas de pases. So consumidas ao natural, fritas, cozidas e assadas.

Uma banaca madura e de porte grande (nanica, por exemplo) pesa, em mdia, 120 gramas.

A banana uma fruta rica em fibras, potssio, vitaminas C e A.

A banana no possui sementes, ela um fruto sem fecundao prvia.

Aproximadamente, 70% deste fruto composto por gua.

A banana nanica, mais consumida no Brasil, muito utilizada em bolos, doces e outros pratos da culinria brasileira.