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Abóbora pescoço

Composição por 100 gramas de parte comestível: calorias, nutrimentos e minerais.

            Calorias 40, proteínas 1,2(g), lipídios 0,3(g), glicídios 9,8(g) fibra 0,6(g), cálcio 12(mg), fósforo 27(g), ferro 0,7(mg)

Composição por 100 gramas de parte comestível: Vitaminas

            Vitamina B1 0,05(MG), vitamina B2 0,04(mg), niacina 0,6(MG), vitamina C 42(mg)

Possui também beta-caroteno, ácido ascórbico, riboflavina e ácido fólico.

Na medicina popular e indígena as flores e folhas são emolientes a raíz é antitérmica e a semente tenífuga.