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Maionese refrescante com repolho

Maionese refrescante com repolho

Ingredientes
.3 xcaras (ch) de repolho cortado em tiras finas
.1 cebola mdia cortada em tiras
.2 mas cidas
.suco de 1 limo
.sal e pimenta-do-reino a gosto
.1 xcara (ch) de maionese
Modo de preparo
Com o auxlio de uma peneira grande, escalde o repolho e a cebola em gua fervente. Escorra bem, at retirar todo o excesso de gua. Corte as mas com casca em cubos e tempere com o suco de limo. Em uma saladeira, misture o repolho, a cebola e os cubos de ma. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Envolva todos os ingredientes com a maionese e sirva em seguida.
Dica:
substitua as mas por peras cortadas em cubos. Se quiser, acrescente outras folhas frescas salada.