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Lasanha com brócolis

Lasanha com brócolis

Ingredientes

•1 xícara (chá) de

•Azeitonas verdes picadas

•500 gramas de massa para lasanha pré-cozida

  500 gramas de brócolis congelado

•Parmesão ralado

•2 xícara (chá) de catupiry

•500 gramas de queijo mussarela ralado

•680 gramas de molho de tomate (comprado pronto)

•1 xícara (chá) de queijo

• Sal a gosto

 

Modo de Preparo

 

•1. Em uma panela, cozinhar o brócolis em água por 10 minutos

•2. Escorrer a água, misturar o catupiry, a azeitona e sal

•3. Em um refratário, alternar camadas de massa, molho de tomate, mussarela e a mistura de brócolis

•4. Finalizar com a mussarela

•5. Polvilhar com o parmesão e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar

•6. Decorar e servir

 

 

Rendimento

 

12 pedaços